Bagaimana Memulai Restoran: Mencari Modal Awal

Interiordesign.id – Salah satu hal yang kerap dialami dalam menjalankan bisnis restoran adalah  yakni masalah finansial.

Finansial adalah elemen penting dalam dapat menentukan kelancaran bisnis berupa modal awal dalam memulai bisnis restoran.

Modal awal sering menjadi tantangan bagi pemilik usaha untuk mewujudkan restoran impian yang sesuai dengan keinginannya.

Sumber:Pinterest

Artikel minggu ini membahas berbagai bentuk modal awal usaha. Saya akan menunjukkan kepada Anda jenis-jenis modal awal yang ada dan mana yang paling cocok untuk situasi Anda.

Contohnya, apakah Anda ingin memulai dengan cepat? Maka penggalangan dana adalah pilihan yang baik. Apakah membuka restoran adalah proyek jangka panjang? Maka Anda dapat mulai menyimpan uang, karena pendanaan sendiri sebenarnya adalah pilihan terbaik.

Jika semuanya berjalan lancar, sekarang Anda bisa mulai menulis rencana bisnis Anda dan juga memiliki gambaran keuangan untuk restoran impian Anda.

Jadi, Anda tahu berapa banyak modal awal yang Anda butuhkan untuk memulai restoran Anda.

Belum membuat anggaran investasi? Maka saya sarankan Anda untuk membaca artikel-artikel berikut:

• Keuangan 01: Membuat Proyeksi Penjualan;

• Keuangan 02: Pemetaan perkiraan biaya.

Ayo mulai!

Jenis-jenis Modal Awal untuk Memulai Bisnis

1. Pembiayaan dengan Tabungan Pribadi

Sumber:Pinterest

Kita memulai dengan cara terbaik dan paling aman untuk membiayai restoran Anda.

Itu adalah dengan menggunakan tabungan pribadi Anda.

Salah satu keuntungan dari ekuitas adalah bahwa Anda tidak perlu membayar bunga dan Anda tidak akan berhutang. Ini memberi Anda keuntungan bahwa restoran Anda menjadi menguntungkan lebih cepat.

Membangun ekuitas adalah pekerjaan yang keras dan proyek jangka panjang.

Jika Anda ingin memulai sekarang, Anda harus sudah memiliki uang di rekening. Atau Anda harus mulai menabung dari sekarang dan memulai dalam 5 tahun.

Ketika Anda memulai restoran, Anda akan selalu membutuhkan tabungan. Bahkan jika Anda meminjam uang dari bank atau melalui penggalangan dana.

Dengan menginvestasikan uang Anda sendiri, Anda memberikan kepercayaan kepada para investor. Anda kemudian berbagi risiko bersama-sama.

 

2. Modal Awal melalui Keluarga dan Teman

Sumber:Pinterest

Meminjam dari keluarga, teman, dan rekan kerja juga merupakan pilihan yang sangat baik. Tingkat bunga untuk pinjaman dari keluarga dan teman biasanya lebih rendah daripada dari orang yang tidak Anda kenal.

Selain itu, orang-orang ini mengenal Anda sebagai pribadi dan oleh karena itu lebih cenderung untuk meminjamkan uang daripada orang asing.

Uang adalah topik yang sulit dan dapat menyebabkan situasi yang tidak menyenangkan. Pastikan Anda mencantumkan semua kesepakatan dan kondisi secara tertulis. Jadi Anda tidak mengalami miskomunikasi atau argumen yang tidak perlu.

Anda dapat mencatat kesepakatan-kesepakatan ini dengan pihak berwenang pajak. Ini tidak wajib, tetapi disarankan.

Pastikan rencana bisnis Anda dalam kondisi terbaik agar dapat ditunjukkan kepada keluarga dan teman Anda!

 

3. Modal Awal Melalui Bank

Sumber:Pinterest

Jika Anda belum memiliki cukup uang untuk membuka restoran, Anda dapat mempertimbangkan untuk meminjam uang dari bank.

Mendapatkan pinjaman dari bank cukup sulit. Dalam beberapa tahun terakhir, bank-bank menjadi semakin enggan untuk memberikan pinjaman, terutama kepada para pengusaha di bidang katering.

Anda perlu memiliki rencana bisnis yang harus memenuhi sejumlah persyaratan. Jika rencana bisnis Anda memadai, Anda dapat memilih dari 3 pengaturan keuangan:

• Rekening Overdraft: Anda dapat sementara melebihi sejumlah tertentu untuk menutupi kekurangan dana;

• Pinjaman dengan Jaminan: Sebagai pengusaha katering pemula, Anda mungkin belum memiliki banyak jaminan. Dengan pinjaman jaminan ini, pemerintah menjamin sebagian dari pinjaman tersebut. Dengan cara ini, bank masih bisa memberikan pinjaman kepada Anda.

• Modal Insentif: Pinjaman ini hanya mungkin bagi anggota (calon anggota) Rabobank. Ini adalah pinjaman subordinasi. Artinya, Anda dapat meminjam tanpa bunga selama 5 tahun pertama. Setelah 5 tahun tersebut, Anda akan mengembalikannya.

Saat ini, bank-bank tidak lagi meminjamkan Anda seluruh jumlah yang Anda butuhkan. Mereka juga ingin Anda mengumpulkan sebagian dari uang tersebut melalui penggalangan dana. Karena dengan penggalangan dana, Anda membangun sebuah komunitas. Lebih lanjut tentang hal ini akan dijelaskan dalam bagian penggalangan dana.

4. Penggalangan Dana ( Crowdfunding )

Sumber:Pinterest

Penggalangan dana adalah cara yang populer dan cepat untuk mengumpulkan dana di industri katering. Anda juga dapat mengetahui apakah konsep Anda berhasil.

Karena jika Anda mengumpulkan sedikit atau bahkan tidak ada uang melalui penggalangan dana, maka tampaknya kurangnya kepercayaan.

Karena penggalangan dana begitu populer, saya akan memberikan deskripsi rinci tentang bentuk pengumpulan modal ini di sini.

penggalangan dana bekerja sebagai berikut:

Dengan penggalangan dana, beberapa investor berkontribusi dengan jumlah kecil. Dengan cara ini, Anda dapat mencapai total target yang Anda butuhkan. Sebagai imbalan, para investor akan menerima bunga bulanan atau tahunan. Mereka juga akan menerima insentif.

Insentif adalah janji imbalan. Insentif ini sering dalam bentuk barang atau layanan.

Pengumpulan dana penggalangan dana dilakukan melalui platform penggalangan dana online.

Namun, mengumpulkan uang melalui penggalangan dana adalah tantangan. Hal ini membutuhkan banyak kerja dan dedikasi dari pengusaha.

Proses penggalangan dana terdiri dari 3 tahap:

• Merancang Kampanye penggalangan dana

Ini adalah tahapan di mana Anda akan merangkul tim penggalangan dana Anda. Tim ini terdiri dari teman, keluarga, dan rekan-rekan. Tim ini memastikan bahwa Anda mengumpulkan modal awal dengan lebih cepat. Ada jaringan yang lebih luas di mana Anda dapat menemukan investor.

Selain tim ini, Anda juga membutuhkan para profesional yang dapat membantu Anda mengembangkan video penggalangan dana dan media sosial.

Dalam fase persiapan, Anda harus memikirkan bagaimana Anda akan menceritakan kisah Anda. Media sosial, surat kabar, dan majalah mana yang akan Anda gunakan untuk mempromosikan kampanye crowdfunding Anda?

Anda juga akan meluncurkan situs web Anda dan mengumpulkan alamat email. Mengumpulkan alamat email penting karena Anda kemudian dapat memulai daftar tamu.

Anda kemudian dapat mengirimkan pembaruan bulanan kepada orang-orang ini.

Hal yang penting dalam fase ini adalah Anda harus menciptakan insentif bagi para investor Anda. Insentif bisa berupa, misalnya: camilan atau minuman selama kunjungan perkenalan pertama.

Dengan investasi lebih dari 1500, sebotol anggur dan makan pembuka gratis.

Diatas 5000,- makan malam lengkap untuk 4 orang.

Insentif sangat penting karena itu meyakinkan para investor.

• Kampanye penggalangan dana

Saatnya memilih platform penggalangan dana. Platform (online) ini ada untuk menghubungkan pengusaha dan investor, serta mengumpulkan dana.

Ada platform penggalangan dana khusus untuk industri katering yang disebut Horeca penggalangan dana.

Penting untuk memberikan sentuhan pribadi pada kampanye penggalangan dana Anda. Oleh karena itu, saya merekomendasikan Anda membuat video pribadi.

Selanjutnya, Anda menulis teks yang akan Anda kirimkan ke media. Di sini juga, Anda menciptakan pesan media sosial yang akan Anda posting dalam waktu dekat.

Jangan lupakan untuk membuat gambar yang dirancang khusus untuk saluran media sosial yang mendukung teks secara visual.

• Setelah Crowdfunding

Pada fase akhir, Anda telah mengumpulkan dana yang diperlukan. Kampanye berakhir, namun perjalanan masih jauh dari selesai.

Pada fase ini, penting untuk tetap berhubungan dengan komunitas Anda (baca: investor).

Dengan kata “secara berkala,” saya maksudkan setidaknya sekali sebulan, melalui email.

Tunjukkan bahwa Anda mencapai tujuan dan sejauh mana Anda telah berkembang dengan proyek tersebut, bahkan jika Anda tidak mencapai tujuan sesuai rencana. Jujurlah mengenai mengapa proyek tersebut tertunda.

Komunikasi terbuka memastikan bahwa Anda menunjukkan bahwa Anda menghargai para investor.

Selain itu, penuhilah janji yang diberikan kepada investor saat mereka melakukan investasi.

5. Periode Tanpa Biaya Sewa

Sumber:Pinterest

Ini merupakan bentuk modal awal yang sering terlupakan. Apakah ini memungkinkan tergantung pada pasar properti dan juga pada konsep restoran tersebut.

Ini bisa menarik bagi seorang pemilik properti karena nilai propertinya meningkat jika fasilitas katering ditambahkan ke bangunan tersebut. Pengusaha menghemat banyak uang dalam fase awal karena dia harus membayar sewa yang lebih sedikit atau bahkan tidak membayar sewa.

Pilihan lain adalah bertanya kepada pemilik properti apakah dia bisa ikut berkontribusi dalam biaya renovasi bangunan. Pilihan ini menarik bagi pemilik properti jika bangunan tersebut telah kosong untuk periode yang cukup lama.

6. Kredit Mikro

Sumber:Pinterest

Bentuk terakhir dari modal awal adalah kredit mikro. Pinjaman ini khusus untuk pengusaha pemula. Anda dapat meminjam maksimum 50.000 euro di sini.

Jangka waktu pinjaman ini berkisar antara 1 hingga 10 tahun.

Anda juga akan menerima bimbingan pribadi sebelum dan selama memulai bisnis. Perusahaan ini juga dapat membantu Anda dalam membuat rencana bisnis dan administrasi bisnis.

Untuk informasi lebih lanjut, lihat situs web ini.

 

Apa pilihan terbaik untuk mengumpulkan modal awal usaha?

Sumber:Pinterest

Semua pilihan memiliki kelebihan dan kekurangan masing-masing. Pilihan yang Anda ambil akan bergantung pada prioritas Anda.

Ketika memilih bentuk modal awal yang tepat, pertimbangkan faktor-faktor berikut:

• Faktor Waktu

Seberapa cepat Anda ingin restoran Anda dibuka? Jika Anda ingin memulai dalam sebulan, lebih baik mulai dengan kampanye penggalangan dana. Atau ajukan pinjaman ke bank.

Jika Anda masih memiliki waktu, pilih untuk membangun modal Anda sendiri.

• Tujuan Anda

Apa yang ingin Anda capai dengan restoran Anda?

Apakah prioritas Anda adalah restoran yang akan Anda fokuskan dalam beberapa tahun ke depan? Atau apakah Anda ingin mendirikan sebuah jaringan restoran?

Dalam kasus terakhir, Anda lebih mungkin bekerja dengan investor.

 

• Situasi Keuangan Pribadi Anda

Mungkin juga Anda telah menemukan peluang di pasar tetapi Anda tidak memiliki dana.

Mungkin Anda memiliki utang?

Evaluasi situasi keuangan pribadi Anda sebelum memilih salah satu dari opsi tersebut.

Pilihlah opsi terbaik

Tetapkanlah bahwa semua biaya tercakup, tak peduli opsi mana yang Anda pilih. Hal ini berlaku untuk biaya bisnis Anda, dan tentu saja juga untuk biaya pribadi Anda.

Ketika biaya Anda sudah tercakup, Anda tidak akan mengalami stres dan dapat lebih fokus pada memulai restoran Anda. Konsultasikan dengan penasehat keuangan terlebih dahulu. Juga, berbicaralah dengan pengusaha restoran lainnya mengenai pengalaman mereka.

Apakah Anda memiliki pertanyaan mengenai pemilihan bentuk modal awal yang tepat? Anda dapat mengajukannya di bagian komentar di bawah, atau di Facebook.

Artikel berikut membahas pro dan kontra dari membeli restoran yang sudah ada.

 

Kesimpulan

Saat ini, untuk memulai usaha atau bisnis diperlukan perencanaan yang matang khususnya dalam hal finansial.

Tabungan pribadi menjadi salah satu alternatif modal usaha yang paling mudah dan praktis namun memerlukan persiapan waktu yang cukup panjang.

Jika tabungan pribadi tidak memungkinkan, Anda dapat meminjam modal dari keluarga, Bank, penggalangan dana, periode tanpa biaya sewa atau kredit mikro.

Jika Anda mengalami kesulitan dalam memutuskan permodalan mana yang harus diambil untuk di restoran Anda, Anda bisa mencari solusi dengan berkonsultasi kepada kami disini untuk mengatasi segala masalah interior rumahmu. tunggu apa lagi!!, segera hubungi kami disini!